菜谱大全

做法

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  1.海螺提前一小时清水浸泡，吐出黏液

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  2.用厨房刷子将海螺刷洗干净

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  3.锅中加适量水，没过海螺为好，加入洗净的绿豆

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  4.盐

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  5.加入海螺，盖盖大火煮沸后二分钟

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  6.这时候的海螺火候刚刚好，及时捞出

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  7.调好姜醋汁

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  8.鲜美的海螺就上桌了

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